Valle D' Aosta

Questa è la regione più piccola d'Italia, è costellata dalle vette più alte. Si trova nell' Italia nord-occidentale tra Francia e Svizzera ed è una delle mete turistiche più ambite dagli amanti della montagna. La Valle d'Aosta possiede infatti le vette più alte della penisola, dall'imponente e maestoso Monte Bianco con i suoi 4810 m all'area alpina con il Cervino, il Monte Rosa e il Gran Paradiso. Courmayeur è considerata una delle località turistiche più ambite dagli sciatori di tutta Europa, infatti è la località più ambita della regione, qui è nata la prima scuola per guide alpine. Il Parco Nazionale del Gran Paradiso si trova tra le bellissime valli (istituite nel 1922) dove è possibile osservare gli animali nel loro ambiente naturale: camosci, aquile reali, marmotte e naturalmente lo stambecco, il simbolo del parco. Questa regione autonoma è considerata il passaggio tra la penisola e la Francia, il bilinguismo italiano/francese è dovuto proprio a questo. Le grandi e moderne gallerie del Gran San Bernardo e soprattutto del Monte Bianco, sono vere e proprie metaforiche autostrade che collegano l'Italia all'Europa e viceversa, queste gallerie sono riconosciute per le grandi caratteristiche ingegneristiche utilizzate. Capoluogo: Aosta.

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Things To See

Dallo sci allo snowboard, al pattinaggio sul ghiaccio qui ci sono le più grandi stazioni sciistiche come Cervinia, Courmayeur, Pila, conosciute in tutta Europa come meta imprescindibile per gli amanti degli sport invernali. Ingresso simbolico per chi proviene da sud è il paese di Pont Saint Martin, il cui tratto di strada si addentra nella bellissima Valle di Gressoney. Lungo la vallata che da Pont Saint Martin conduce a Courmayeur si possono osservare le primitive fortificazioni militari, fortezze e residenze con torri di guardia per una ricca storia feudale della regione nonché il passaggio dell’Impero Romano. Numerosi sono gli itinerari di interesse, il più noto della Valle d’Aosta è il Castello di Fénis casa della famiglia Challant, è apprezzato per i suoi paesaggi. Anche il Castello di Issogne, Sarriod de la Tour, Sarre, Saint-Pierre, Ussel, solo per citarne alcuni, sono luoghi da non perdere. Il Passaggio della civiltà romana ha come segno molti importanti monumenti come l’Arco di Augusto, la Porta Praetoria, le mura, quasi interamente percorribili, con una lunga e piacevole passeggiata. Di grande interesse la Cattedrale di Santa Maria Assunta, con la vista presso gli scavi archeologici sotto l’attuale piano, la caratteristica piazza Chanoux e il complesso monumentale di Sant’Orso risalente all’XI secolo. Durante la fiera Sant’Orso che si tiene ogni anno a gennaio sono tanti i visitatori. Migliaia di turisti riempiono le vie del centro cittadino, che si vestono a festa, mostrano i più antichi mestieri della Valle d’Aosta, dalla scultura al legno, dal ferro battuto alla pietra calda, pelle, vimini, tessuti di lana, merletti, giochi e maschere.

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What to Do

Assolutamente da visitare il paese del Monte Rosa, reso magico dai giochi di luci e colori e dai suoi caratteristici percorsi. Nelle sue tre valli Ayas, Gressoney e Valsesiavalli si trova uno dei maggiori centri sciistici italiani. D'inverno si possono cimentarsi in sport come lo sci di fondo, lo sci alpino, lo sci alpino e lo snowboard, mentre d'estate la regione si trasforma in una bella palestra all'aperto: alpinismo, rafting, canoa, trekking, equitazione, golf e mountain bike solo per citarne alcuni, e dobbiamo citare gli sport aerei come il paracadutismo, il deltaplano e il parapendio.

Punta Helbronner è una bella punta di una terrazza naturale da cui godersi il paesaggio. Da qui una funivia porta al Mont Fréty, capofila dell'Oasi Naturalistica del Pavillon du Mont Fréty, bella per i suoi aspetti faunistici è anche sede del Giardino Alpino Saussurea, tra i più alti d'Europa, con oltre 900 specie vegetali di flora selvatica Monte Bianco e altre catene montuose nel mondo. Per gli appassionati di volo, invece, si può sorvolare il Monte Bianco con un viaggio in mongolfiera per intense emozioni, sfiorando quasi le cime in uno scenario incantevole. Per gli amanti del buon vino, la Valle d'Aosta mette a disposizione la strada del vino che conduce i turisti tra vigneti e cantine con gli appassionati che hanno curiosità del luogo.

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What to Taste

La cucina voldostana ha sapori ricchi ma anche genuini. Arriva la carbonada con lo spezzatino di carne al vino, cipolla ed erbe aromatiche; La mocetta, di manzo o di stambecco essiccata e aromatizzata con erbe di montagna. Per gli amanti della salsiccia, c'è il lardo di Arnad, il boudin de la Valle d'Aosta, ripieno di patate lesse, lardo, spezie e il famosissimo prosciutto Bosses (Jambon de Bosses). Il Fromadzo e la famosa Fontina Dop sono alcuni dei formaggi locali, utilizzati per molte ricette tra cui la fonduta, da servire prima o dopo la tipica zuppa valdostana, a base di cavolo cappuccio, fontina, pane di segale raffermo. Per gli appassionati di vino qui sono nati vini di origine controllata: l'Arnad Montjovet, l'Enfer d'Arvier, il Blanc de Morgex et de la Salle o Donnas, per finire con lo straordinario liquore alle erbe “Genepy des Alpes” o un tipico della Valle d' Caffè d'Aosta, da gustare nella tradizionale “tazza dell'amicizia”.

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