Description
Biscotto con Colmurano paccucce
Le “paccucce” sono spicchi secchi di Mela Rosa dei Monti Sibillini marinati nel Vino Cotto – vin brulé.
Le Mele Rosa sono caratterizzate da una polpa zuccherina acidula, dal profumo intenso e aromatico.
La polpa è soda e croccante, di colore rosso vivo sul lato esposto al sole del frutto.
Una pasta frolla ricoperta di mandorle racchiude il Paccucce in una gustosa bara.
Ingredienti: farina di grano “0”, 20,6% vino cotto (vin brulé), zucchero di canna, 3,8% mele rosa, mandorle, olio di girasole, lievito.
VALORE ENERGETICO
455kcal / 1905 kj
Grassi 23,7 g
di cui saturi 13,1 g
Carboidrati 54,1 g
di cui zucchero 16,6 g
Proteine 6,2 g
Sale 0,1 g



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