Il Giovinotto True Sicilian nasce da uve di Nero d’Avola selezionate a mano. Ha un colore rosso intenso, vivificato dalla sua compattezza e cremosità, con un iniziale gusto dolce al quale subentra subito il sapore acuto delle bacche rosse in un amalgama che non ha simili.

Il Giovinotto True Sicilian (Grillo) nasce invece dall’uva bianca di un vigneto, che, oggigiorno, sta conoscendo una vera e propria rinascita.

Il vino Giovinotto, che tra l’altro, sebbene sia ancora in produzione da un anno sta già trasferendo le proprie singolari caratteristiche anche nelle tipologie del frappato e dell’insolia, è insomma un prodotto unico per due motivi: perché uniche sono le proprietà dei vigneti siciliani e perché altrettanto esclusivi sono la solerzia e l’ingegno di chi non rinuncia alle proprie passioni e si espone all’intero mercato e alla società culturale fatti di modelli omologati con idee nuove, maturate da riflessioni, portate avanti con raffinata diligenza e senso degli affari, non condizionate dalla cappa delle realtà locali ma aperte a qualunque tipo di confronto perché forti della propria alta qualità.