OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA 0.50 l
PROVENIENZA: Barile (PZ) Sud Italia
SISTEMA DI RACCOLTA: olive raccolte a mano o con agitatori meccanici
COLORE: giallo dorato con riflessi verdi
PROFUMO: leggermente fruttato e profumato
SAPORE: delicato ma deciso
ABBINAMENTI: Crudo su arrosti di carni rosse e bianche, bruschette, insalate di pomodoro, crostacei bolliti ma anche zuppe di cereali, capresi e pesce arrosto.
RACCOLTA: da Ottobre a Dicembre