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      Macrigi-it

      Raffaello De Crescenzo - Consulente Food & Wine

      Post By: Macrigi 10/02/2021 0 Comment recensione, sommelier, video, Vini

      Mi presento

      Amici di Macrigi, io sono Raffaello De Crescenzo e sono qui per accompagnarvi nel mondo del gusto e del sapore.

      La mia vita attraverso la passione della degustazione e della comunicazione

      Ho sempre nutrito una forte passione per la scrittura e per la comunicazione, oltre ad un’innata curiosità: per tali motivi, dopo aver conseguito la Maturità Classica, mi sono avvicinato all’affascinante mondo del Food & Beverage, iscrivendomi al corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agroalimentari, presso la Facoltà di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche.

      Lo studio mi ha portato anche per un intero Anno Accademico in Spagna, presso la Facultad de Ciencias y Tecnologia de los Alimentos di Murcia, dove mi sono avvicinato al mondo dell’analisi sensoriale ed a quello dell’enologia.

      Passo dopo passo

      Nel 2008 sono diventato Assaggiatore Esperto di oli d’oliva e ho conseguito la Laurea Specialistica in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, mentre a gennaio del 2009, ho iniziato un nuovo corso di Laurea Triennale: Viticoltura ed Enologia.

      Prima di raggiungere questo traguardo, ho completato il corso da Assaggiatore di Vini, con l’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vini) e maturato anche una buona esperienza nell’organizzazione di eventi di degustazione e cene a tema.

      Raggiunto anche l’obiettivo della seconda Laurea Triennale, nel 2013 ho conseguito un Executive Master in Agrifood Management, terminato i corsi sommelier e deciso di aprire il mio blog, CulturAgroalimentare, per condividere la mia passione per il vino e per il cibo di qualità.

      Nel 2014 ho conseguito il Diploma di Sommelier con l’Associazione Italiana Sommelier.

      Dopo tanti anni di studio, finalmente la pratica

      Nel 2015 ho avuto il piacere di svolgere un servizio presso il Ristorante St. Hubertus presso l’Hotel Rosa Alpina dello chef tristellato Norbert Niederkofler e nel 2016 ho pubblicato il mio primo libro: “Il profilo sensoriale del vino: analisi ed applicazione del metodo“, edito da Edizioni Accademiche Italiane.

      Nel 2017 ho prestato servizio all’Oslo Vin festival, la più importante manifestazione vitivinicola norvegese, ma è il 2020 l’anno della svolta: inizio il percorso per diventare un giornalista, pubblicando oltre 180 articoli in 12 mesi, completo il Master in tecniche di servizio sommelier ed i primi due livelli da Degustatore di acque minerali. Oltre a tutto ciò, inizio a produrre video formativi e di degustazioni e, dopo molti anni, torno in televisione, come co-conduttore di un programma culturale, dal titolo “Culturà“.

      Nel 2021 inizio a condurre anche un’altra trasmissione televisiva: “Wine & Luxury“, figlia di una nuova rivista, in cui collaboro come autore.

      La collaborazione con Macrigi

      Nello stesso periodo conosco Macrigi ed avviamo una collaborazione finalizzata a realizzare video degustazioni dei migliori vini italiani in lingua inglese!

      Servizio video recensione proposto da Macrigi per i tuoi vini

      CLICCA l'IMMAGINE PER SCOPRIRE IL SERVIZIO PROPOSTO

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      WHITE Fashion| L'eccelenza della moda Made in Italy

      Post By: Macrigi 28/01/2021 0 Comment Made in Italy, marconi services, moda

      Stare al passo coi tempi - La passione per la moda

      Il Brand WHITE nasce nel 1985 come azienda tessile collaborando con i migliori marchi di moda italiani.

      Aperta esattamente 35 anni fa dalla famiglia Pierobon, l’azienda ha sempre lavorato per marchi di livello internazionale come Dolce & Gabbana, Balenciaga, Gucci, Dior, Louis Vuitton e Moncler.

      L’azienda propone capi di abbigliamento che seguono le mode giovanili del momento,stando al passo con le grandi aziende del settore.

      Magliette,felpe con cappuccio e felpe girocollo sono i vestiti che troverete all’interno della piattaforma Macrigi. I vari colori e le stampe sono una caratteristica dello stile della WHITE che vanno a riprendere un po quello che è lo stile streetwear che tanto va di moda tra le ultime generazioni. Naturalmente,questo genere di abbigliamento non fa distinzioni per chi lo indossa,infatti i prodotti sono Unisex.

      21FWF5 CAMMELLO copia
      21FWFC1 VIOLA copia
      21FWFC3 GRIGIO CP104 copia
      21FWF4 NERO copia
      21FWFC6 MILITARE copia
      21FWT4 PANNA copia
      21FWT3 CALCE copia

      Alla base della produzione c’è uno studio preciso dei prodotti pronti ad essere inseriti nel mercato ed una scelta del materiale accurata che si basa sulla qualità.

      In prima linea contro la pandemia di Covid - 19

      Dall’inizio della pandemia l’azienda ha rallentato la produzione di abbigliamento per dedicarsi,su richiesta dello stato, della produzione di mascherine e dispositivi medici, e tutt’ora si stanno impegnando per soddisfare l’urgente richiesta,sperando in un futuro prossimo di continuare a pieno ritmo la produzione degli abiti che seguivano prima della pandemia.

      Vai ai prodotti
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      Azienda Agricola Casale Caira | Vini dal sapore romano

      Post By: Macrigi 21/01/2021 0 Comment casale caira, Made in Italy, vini romani, vino bianco, vino rosso

      Vini, romani e tanta qualità

      In Italia ci sono milioni di aziende agricole e cantine che producono vini di alta qualità, probabilmente noi italiani siamo tra i migliori al mondo al passo con i francesi, ma quante di queste possono raccontare la storia (romana) che per generazioni questi vini dell’azienda agricola Casale Caira hanno raccontato? Ve lo diciamo noi, pochissimi. In questo piccolo articolo spiegheremo la passione di queste persone per la loro azienda e il duro lavoro che molto spesso porta a meravigliose soddisfazioni. Inoltre naturalmente parleremo della qualità dei loro vini.

      Vi parliamo della nostra azienda

      La coltivazione della vite nella Valle di Comino ha origini antichissime e si è perfezionata nel corso dei secoli. Nel 1860, grazie al grande agente agricolo di Atina, Pasquale Visocchi, diverse varietà di vite francesi si unirono a quelle locali che rappresentano la base dell’enologia dell’intera valle.

      La cura meticolosa per i nostri vigneti mostra l’attenzione, la passione e l’amore che dedichiamo a questa terra prolifica e graziosa.

      Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano in un ambiente incontaminato che vanta autentiche perle nei suoi prodotti tradizionali.

      Il legame con le nostre radici ci ha portato a dedicare i nostri vini a personaggi storici:

      Carmen DOC

      Carmen Rossi (Maria Carmela Caira) nasce nel 1879 nell'agriturismo dove si trova la nostra azienda. Era stata il modello di diversi artisti a Parigi dal 1892.

      Eques DOC

      Eques, una sorta di gladiatore dell'antica Roma, è rappresentato in un maestoso mosaico romano conservato nel Palazzo Ducale di Atina.

      Planco IGT

      Lucio Munazio Planco, console durante la Repubblica romana, nacque ad Atina nel 90 a.C. Ha fondato le città di Lione e Basilea.

      | Visit the shop |
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      Trasformarsi e prosperare ora per un futuro migliore

      Post By: Macrigi 09/09/2020 0 Comment B2B e B2C, covid-19, futuro, macrigi, Made in Italy, mercati internazionali, PMI

      Trasformarsi e prosperare ora per un futuro migliore

      COVID-19 è la prima pandemia globale dell’era online. Ha accelerato l’adozione del digitale in modi e a velocità che non potevamo prevedere e non mostra segni di rallentamento. Indubbiamente ci sono ancora sfide da affrontare, ma le aziende agili e lungimiranti sono già state in grado di trovare modi per servire meglio i mercati internazionali e nazionali scegliendo Macrigi.com come piattaforma e sistema ottimale per non perdere il passo con i competitor internazionali in rapida evoluzione e sempre più online.

      Soprattutto, l’e-commerce B2B e B2C ha dimostrato la sua importanza, con una ricerca dell’Ufficio per le statistiche nazionali che mostra che le vendite online sono aumentate dal 20% delle vendite totali al dettaglio e del 40% per il Settore B2B lo scorso anno a oltre il 30% in ogni mese da aprile di quest’anno.

      Tendenze inaspettate , dal giardinaggio alla preparazione del caffè in stile barista, poiché le persone cercano nuovi modi per occupare il loro tempo a casa. E negli ultimi sei mesi, sono emerse nuove categorie come fai-da-te online per la cura della propria persona e il benessere della coppia, poiché i consumatori cercano una parvenza di normalità, anche se i risultati sono stati tutt’altro.

      E’ essenziale essere in grado di soddisfare le richieste dei consumatori in questo specifico momento, ma anche apportare i cambiamenti che garantiscono la prosperità della tua attività negli anni a venire.
      Può essere un equilibrio difficile da trovare, ma è sempre più chiaro che una strategia multicanale come quella di  Macrigi.com sarà il modo migliore per servire i consumatori man mano che le loro decisioni di acquisto diventano più indecise, indipendentemente dal canale da loro scelto.
      Per semplificare questo processo, Macrigi.com offre ai produttori di eccellenza Italiani un marketing B2B e una rete commerciale per acquisire nuovi clienti nazionali e internazionali e una vendita al dettaglio efficace con tre semplici modi per preparare la tua attività per la stagione degli acquisti natalizi.

      Nello specifico, avrai:

      • – La tua strategia aziendale personalizzata per ottenere assieme i migliori risultati,
      • – I Nostri canali di vendita B2B e B2C con una solida strategia multicanale e multisettore,
      • – Useremo gli strumenti in nostro possesso per trasformare i segnali in azioni efficaci e remunerativi.
      Scopri di più

      I Nostri prossimi passi sono dedicati per aiutare ogni cliente a ottenere ciò che vuole per questo Natale e per il futuro.

      RICORDA UN CLIENTE SODDISFATTO E’ UN CLIENTE FELICE CHE NON TI ABBANDONA

      Macrigi.com da nuovi modi di pensare, canali e strumenti per le Aziende ITALIANE oltre alla certezza di trasformarsi e prosperare adesso e per il futuro.

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      Macrigi Marketplace | Mercati Londinesi: il New Covent Garden

      Post By: Macrigi 29/04/2020 0 Comment avventura, culture, diversità, Frutta e verdura, londra, mercato, new coven garden

      Una giornata nel nuovo covent garden

      La nostra avventura inizia alle 3 di questa mattina. Fuori è ancora buio e il freddo ci tiene ben svegli.

      La città, ancora silenziosa, sembra riposare e prepararsi per un’altra intensa giornata londinese.
      Dopo un’ora e mezza di viaggio, su ben tre pullman notturni, arriviamo in questo famoso mercato

      che ha attirato la nostra attenzione e pizzicato la nostra curiosità di visitarlo personalmente.

      market london3

      Inoltre, ciò che ci colpisce di più di questo importante mercato è anche la varietà dei prodotti presenti. Osserviamo frutta e verdura provenienti non solo dall’Europa, specialmente dall’Italia, dalla Spagna e dalla Francia, ma anche frutti esotici provenienti dal Sudamerica e dall’Asia.
      Durante tutta la nostra visita ci sentiamo avvolti dai profumi degli agrumi e dei frutti esotici, stregati dai meravigliosi colori di frutta e verdura insieme e onorati di vedere coi nostri occhi l’alta qualità di ogni singolo prodotto.

      Uscendo dall’area coperta, vediamo che vari stands di venditori all’ingrosso primario (primary wholesalers) stanno caricando gli ultimi prodotti sui vari furgoni e furgoncini che andranno poi a fornire i cosiddetti venditori all’ingrosso secondario (secondary wholesalers), ossia i ristoranti, i negozi dedicati e i minimarket. Siamo convinti che questa sia una perfetta catena basata non solo sulla continuità della collaborazione tra i vari livelli di fornitori ma anche sulla preservazione dell’alta qualità dei vari prodotti, i quali arrivano sulle nostre tavole freschi, come appena raccolti.

      La visita soddisfa ogni nostra aspettativa e ci illumina in certi aspetti, stimolandoci a fare i nostri migliori sforzi come compagnia e ad essere

      il punto di riferimento dei nostri produttori presenti nel nostro Portale.

      Team Macrigi

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      Macrigi Marketplace | Mercati Londinesi: Borough Market

      Post By: Macrigi 29/04/2020 0 Comment avventura, Borough Market, culture, fruit, fruit and veg, londra, mercato, vegetables

      La nostra avventura al borough market - Londra

      Un piccolo ma prezioso mercato ben situato di fronte alla famosa tube di London Bridge e di fianco alla meravigliosa e gotica Cattedrale di Southwark. Il Borough Market, oltre ad essere uno dei posti piu iconici dove visitatori e londinesi si fermano per un comprare del buon cibo internazionale, è anche il mercato più antico della capitale britannica: infatti, fonti certe ci dicono che sorge nel 1014, ai tempi dell’espansione vichinga nel Regno Unito

      market london 5

      Tra i vari stands visitati, troviamo prodotti italiani di altissima qualità, frutta e verdura fresca, variegati vini provenienti da Europa (Italia, Francia e Spagna) e dal Sudamerica (Argentina e Cile).

      Ciò che ci colpisce di questo mercato è un via vai di persone provenienti da tutto il mondo per gustarsi un buon piatto di paella o un enorme hamburger, accompagnata da un’ottima cioccolata calda o un caratteristico vin brûlé.

      Non mancano i numerosi stands di dolci e torte preparate con tanto affetto, come fatte dalle mamme, anzi dalle nonne. Non resistiamo al meraviglioso richiamo della famosissima cheese cake alla vaniglia e fragola, accompagnato da un ottimo English Tea (rigorosamente con un goccio di latte) e ci sentiamo subito londoners.

      Il nostro CEO, gran imprenditore e dalla vista lungimirante, vede ottime opportunità per stringere rapporti commerciali con i proprietari dei grandi stands di prodotti tradizionali. Ci fermiamo a parlare con alcuni di loro per far conoscere il nostro portale e i prodotti che offriamo, ricevendo un grande interesse e ottimi riscontri da parte di chi ormai è da tempo in questo settore.

      Stringiamo la mano a ognuno di loro soddisfatti del nostro lavoro e delle nostre priorità: sponsorizzare il Made in Italy e l’alta qualità dei prodotti dei nostri produttori italiani.

      Alla prossima,

       Londra,  Team Macrigi

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      Macrigi Marketplace | Pastificio Cardamone la pasta fresca che rispetta la tradizione

      Post By: Macrigi 29/04/2020 0 Comment azienda, garganelli, italiana, lavoro, passione, Pasta, pasta secca, rustici, tagliatelle

      Parliamo di noi- chi siamo

      logo cardamone

      Il Pastificio Cardamone mette la qualità dei suoi prodotti al centro delle proprie scelte e ogni fase del ciclo produttivo è sottoposta a rigorosi controlli, con l’obiettivo di riportare sulla tavola degli italiani e non solo, un prodotto sano e genuino quindi di qualità che garantisce sapore, colore e tenuta della cottura riscoprendo in essa il gusto vero “di una volta”. I nostri prodotti consentono di poter effettuare una sana alimentazione.

      Mangiare bene è, infatti, il primo passo per vivere bene. Pertanto prima di mangiare è bene pensare e scegliere cosa si mette nel proprio piatto e in quello della propria famiglia. È importante conoscere gli alimenti e scegliere correttamente i cibi che vengono assunti dall’organismo.

      Ogni nostro prodotto è perfettamente equilibrato ai principi di una corretta dieta alimentare e si rapporta perfettamente con tutti gli altri alimenti di cui il nostro corpo ha bisogno per vivere in maniera sana.

      A rendere uniche le nostre produzioni contribuiscono la semola di grano duro, selezionata e di alta qualità e l’acqua che sgorga dalle freschi e chiare sorgenti Silane.

      L’impasto, semplice, viene lavorato seguendo diverse fasi che vanno dall’approfondita ricerca e selezione delle materie prime alla formatura dei singoli campioni fino al confezionamento.A fare la differenza sono il livello dei grani e i tempi di essiccamento lenti e a bassa temperatura.

      I prodotti sono garantiti dall’ alta qualità giornaliera, sono esenti da conservanti o da additivi chimici e sono soggetti a controlli igienico-sanitari estremamente rigidi, che seguono la fase produttiva fino al confezionamento. Sono tutti realizzati in un ambiente altamente sicuro.

      La nostra azienda è situata nel Comune di Soveria Mannelli, in Calabria, a pochi chilometri dall’ altopiano della Sila, riconosciuto di recente uno tra i borghi più belli del Mediterraneo.

      Azienda giovane sorta nel 2013, ma dinamica e innovativa tanto da scaturire l’attenzione della pregiata rivista Gusto in abbinamento alla stampa nazionale allegato al quotidiano IL GIORNALE dell’Ottobre 2017 2 Edizione Pag. 23.

      La società opera nel settore alimentare rifornendo con i suoi prodotti enoteche, ristoranti, agriturismi nonché hore che sia nel territorio nazionale che all’ estero. Il laboratorio dell’Azienda seleziona attentamente ed accuratamente tutti i prodotti ed effettua un continuo lavoro di ricerca e sperimentazione per migliorare la qualità della produzione.

      Scopri la nostra pasta
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      Macrigi Marketplace| Gelato monoporzione di qualità

      Post By: Macrigi 16/04/2020 0 Comment gelati, gelati monoporzione, Made in Italy

      TRADIZIONE, ARTIGIANATO, ESPERIENZA DI SAPORI

      Prodotti che mantengono il sapore di antiche tradizioni e artigianato italiano.

      Partendo da un’azienda familiare e artigianale, due giovani hanno fondato il TypicalSouth, un marchio nato con l’obiettivo di diffondere la qualità dei prodotti Made in Italy in tutto il mondo.

      Produciamo, cerchiamo e scegliamo personalmente, attraverso numerosi test, i migliori prodotti da offrire al mercato globale.

      Proponiamo esclusivamente prodotti artigianali eccellenti, con sapori unici e composti da materie prime di alto livello.

      Pensiamo che la qualità sia la caratteristica che ci distingue da tutti.

      PREPARAZIONE

      Le varie fasi della preparazione sono un punto fondamentale. Ogni azienda e cliente può personalizzare, aggiungendo creatività, il prodotto finale.

      I gelati possono essere decorati con diversi condimenti come Cioccolato, nocciole tritate, marmellata, cacao, pistacchio tritato, zucchero a velo, waffle, panna, frutta fresca o secca.

      Personalizzare i sapori rende il gelato esteticamente perfetto.

      ORGOGLIOSI

      La nostra passione ci rende unici nella realizzazione dei nostri prodotti, fatto a mano uno a uno.

      Scegliamo freschezza e genuinità per i nostri prodotti al fine di creare solo articoli di alta qualità ed eccellenti.

      Con un sapore unico e inconfondibile, i nostri prodotti sono ben noti sin dall’inizio e la tua approvazione è la nostra forza.

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      Macrigi Marketplace | Una tappa importante per la crescita Macrigi

      Post By: Macrigi 05/10/2019 0 Comment

      Il primo CORNER Macrigi

      Oggi è un giorno importante per Macrigi: stiamo celebrando il nostro primo ed ufficiale corner Macrigi @ Dèja Vu a Massanzago, Padova!

      « Questa è la prima di una serie di nuove aperture che si terranno nel nord italia e nel Regno unito »

      Con questa iniziativa vogliamo mostrare la nostra vasta selezione di prodotti Made in Italy di alta qualità al pubblico al dettaglio italiano ed internazionale, diffondendo la consapevolezza dei benefici di una dieta basata su alimenti sani, biologici e di qualità artigianale.

      Se sei in giro per Padova, vieni a vedere il nostro bellissimo angolo al Dèja Vu a Massanzago!

      Mentre degusterai una delle prelibatezze dei proprietari, potrai vedere ed acquistare alcuni dei prodotti dei nostri migliori produttori, come:

      Pasta Picena, Enotria Tellus, Valmar, Giovinotto Wines, Bri.Mac, Lapoc, Granodoro, Fazzigna Vini, Pastificio Cardamone, Masto Antonio, Pandolio, Pasticeria Majn.

      Se non potrai essere presente al Dèja Vu, non ti preoccupare!

      Possiamo spedire tutti i nostri prodotti direttamente a casa tua, in qualsiasi parte del mondo!

      Resta sintonizzato sul blog di Macrigi e sulle nostre pagine social per nuovi aggiornamenti sulle nostre attività e sul mondo Made in Italy!


      Vendi con noi

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      ARCHETIPO

      Post By: Macrigi 04/12/2018 0 Comment arte, artigianato, fatto a mano, Italia, Made in Italy, PMI

      COS’È ARCHETIPO

      Archetipo….. ciò che è all’origine.
      Una forma sferica donataci dalla natura, perfetta nelle sue imperfezioni, fuori primitiva dentro evoluta.

      Un’ opera che illumina l’anima.




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